Fra grim ælling til smuk svane (Danish)

Af Maria Jacobsen, Foto: Mikael Lyk Madsen – Publisert i magasinet X-Klusiv November 2008

Der var en gang en herregård sådan cirka lige midt på Langeland. Gården oplevede storhedstider, hvor den var fyldt med liv og glade dage. Dage hvor staldene var fyldt med dyr, karlenes fløjten og malkepigernes fnisen.

Men tiderne ændrede sig og gården gik i forfald indtil et ægtepar med store planer en dag kom forbi…

Hvad der lyder som et eventyr, er i virkeligheden historien om Skrøbelev Herregård i Skrøbelev på Langeland i det sydfynske øhav.

Gården var efter en fortid som avlsgård gået i forfald og havde mistet alt sin glans. Alligevel så ægteparret Mette og Steen Leth mulighederne i stedet og slog til, da gården for to år siden var sat til salg.

”Vi havde længe været på udkik efter et sted, som vi kunne forme efter vores ønsker og drive selv. Det så vi her, så derfor købte vi stedet sammen med vores samarbejdspartnere,” forklarer Mette Leth og bliver suppleret af sin mand Steen:

”Stedet var virkelig forfaldet, så vi har været nødt til at lave stort set alt fra bunden. Væggene er mere eller mindre det eneste, der er tilbage af den oprindelige gård. Alt andet har vi været nødt til at lave om.”

Og der er sket meget i de to år, så Skrøbelev i dag er gået fra at være en forfalden herregård til at være et lille gods med alt, hvad dertil hører.

Mette og Steen viser os rundt på godset. Første station er riddersalen.

”Den er inspireret af riddersalen på Kronborg. Blandt andet er gulvet lagt på samme måde, og så har vi også kamin i begge ender af salen,” forklarer Mette, inden vi går videre til de første suiter.

”Vi har lavet alle suiterne forskellige, så kan man vælge det, der passer bedst til den smag, man har,” fortæller Mette.

”Har i lagt mærke til loftet,” bryder Steen ind:

”Sådan er det i hele huset. Alt i alt, har vi lavet 9 kilometer stuk og brugt 12 km lyskæder.”

Loftet er lavet i to niveauer og med lys, der giver stukken og hele rummet et helt specielt og eksklusivt udseende.

Lige nu råder Skrøbelev Gods over syv suiter, men i løbet af de kommende år vil 15 mere komme til. Mens vi bliver vist rundt, træder vi ind i den ene suite mere fascinerende end den anden. Alle

sammen i en romantisk stil, men ellers vidt forskellige og alle sammen med et badeværelse, der ligefrem indbyder til at ligge i badekaret og bare beundre det.

Vi er efterhånden kommet til selve brudesuiten.

”Kuplen her er inspireret af kuplen i Markuskirken i Venedig. Den så Steen, da vi var på ferie, og så sagde han, at sådan en måtte vi have i brudesuiten. Så det lavede han,” siger en synligt stolt Mette.

”Vi havde arkitekt på i starten, men vi kunne ikke blive enige om, hvad der skulle ske. Så det droppede vi. Så vi har stået for at skabe det hele selv,” forklarer Steen.

En anden særlig ting ved den imponerende brudesuite er badeværelset, hvor alt, bortset fra toilettet, er dobbelt, så man ikke behøver undvære hinanden.

Efter at have set alle suiterne, viser Mette og Steen os ned i vinkælderen. Og var man ikke allerede imponeret, så blev man det i hvert fald nu. Vinkælderen ligner noget, der har ligget der i flere hundrede år, men er i ligesom alt andet helt ny. Først bliver vi ført ind i et rum med to store runde borde, hvor man kan sidde og nyde vinen. I hjørnet står en lille fontæne med en tissende dreng, lidt i stil med Manneken Pis i Bruxelles.

”Det er rent vand fra hanen der kommer ud, så man kan drikke det eller bruge det til at skylle sine hænder,” fortæller Mette.

Vi går videre ind i vinkælderens allerhelligste, hvor der i ti små bure bag lås og slå ligger vine fra otte forskellige lande.

”Alle burene er muret af forskellige murere,” fortæller Steen med et stort smil, der bare bliver endnu større, da han fortsætter:

”Da vi gik i gang med at lave bure fulgte alle spændte med, og jeg synes, at det var synd for dem der bare måtte kigge på. Så de fik lov til at bygge hver deres. Så burene er alle forskellige, og

ingen af lågerne passer andre steder en der, hvor de sidder.”

Det er næsten en skam at skulle forlade den flotte vinkælder, men vi er kun knapt kommet ud, før Steen kommer med den næste overraskende åbenbaring:

”Her i gården er der lagt varme ind i fortovet hele vejen rundt, så man behøver ikke være bange for at komme galt af sted i frostvejr.”

Det i sig selv virker helt utroligt, men også det kan Steen toppe:

”Når vi er helt færdige med at renovere, så er tanken, at der skal sættes snekanoner op. Så kan vi garantere et vinterbryllup med sne, uanset hvordan den danske vinter bliver.”

Da vi forlader Skrøbelev Gods, er hovedet fuldt af billeder og tankerne flyver. Måske skulle man begynde at spare op til prinsessebrylluppet!

Skrøbelev arrangerer alt fra bryllup og fest til vinsmagninger, møder, konferencer og weekendophold samt julefrokoster og nytårsfester.

Stedet har ingen fastansat kok, men samarbejder med cateringfirmaer, så man kan få den type mad man gerne vil have – italiensk, fransk, dansk osv. Skrøbelev Gods er en del af Ritz-Resorts, der også har skønne steder på Tenerife og slottet Hattonchâtel Château i Frankrig.